第148集 GO GO TAIWAN 嘉義市 舊時光。新趣味!

嘉義舊監獄 變身博物館12
在台灣,跟嘉義舊監獄同期興建且建築樣式接近的監獄,還有台北、台中、台南等三所,但是這三所都已經陸續拆除或改建,03嘉義舊監獄是碩果僅存的一座,格局完整、設計特殊,非常具有保存價值。01中央台監控燈號的設計,加上放射狀的規劃,在管理上相當有效率。05尤其放射型格局,是採納美國賓州「州立東感化院」的概念而來,稱為「賓夕凡尼亞式」建築,更方便巡邏。而放射狀出去的三條通道左右,就是舍房之所在。06

嘉義舊監獄 牢房大公開123
雖然舍房看起來都一樣,但其實,根據不同的身分,還是有功能之分。只是,當收容人數量過多時,還是會出現混住的情形就是了。124而抬頭仰望天花板,鏤空的設計,其實也有特殊功用!07122

婦育館 專收女受刑人0809 10
在別具歷史意義的舊監獄中,除了能夠認識完整的空間結構之外,還能看到眾多獄政文物收藏:有各時期的制服樣式、管教器具、醫療衛生用品,還有收容人偷藏香菸的拖鞋、稱為「老鼠尾巴」的自捲煙草,以及排遣無聊的自製天九牌等犯規小物。11百年來的監獄生活縮影,在這裡,完全一目暸然。

嘉義獄政博物館
電話:05362-1873
地址:嘉義市東區維新路140號
營業時間:9:30、10:30、13:30及14:30等四個時段,由志工帶入館導覽,週一休館。

老屋修繕 散發新韻味14
利用減法施工的老房子,傳統元素和空間都被盡可能保存下來。17二樓飄著榻榻米香的通舖,作為背包客棧,開放背包客入住。18有冷氣、蚊帳、寢具,需自備毛巾、牙膏、牙刷。星期日~四晚上每人400元,兩人以上每人350元;星期五、六晚上每人500元,兩人以上每人450元。提供免費wi-fi與插座使用。

一樓則轉型成為複合式文化空間,有藝文展覽、可以舉辦講座,也兼售咖啡。1920 21 13國信大哥不只是推動這間老屋保存的靈魂人物,同時,他也是在地文化協會的理事長,更是獨立書店的主人。

二通672
電話:05-2257770
地址:嘉義市中正路672號
營業時間:週一 – 週五:15:30 ~ 20:30
週六 – 週日:14:00 ~ 20:00
FB:https://www.facebook.com/Niton672

獨立書房 化知識為力量3022
國信大哥創立的這間書房,有「濁水溪以南最活躍的獨立書店」之稱,不但有豐富的文史、環保、音樂相關書籍,每週三晚上還會舉辦公益講座,十多年來已經舉辦了超過七百場次。31這樣執著而堅持的文化力量,真的很值得造訪朝聖喔!23 24 25 26 27 28 29洪雅書房
電話:05-2776540
營業時間:週一 ~ 週日:14:00 ~ 21:30
網址:http://blog.yam.com/hungya

砂鍋魚頭 想吃動作要快32
已經傳承三代的砂鍋魚頭,光是熬湯就很耗工,得熬十個多小時,讓湯頭濃稠鮮美,魚肉也是選用曾文水庫的新鮮大頭鰱,33新鮮魚肉~34再加上白菜、豆皮、豆腐等多種材料,十分豐富。最後加入的沙茶,口味和份量更是精心研究過的。這樣一碗小吃,背後的學問超級多!35

隱藏版菜單 好料不藏私3738 39
除了湯頭和魚肉,砂鍋魚頭裡面的白菜,也是重點精華。36煮軟的白菜,吸收了飽滿的湯汁,加上白菜本身清甜的水份,互相融合,好爽口開胃。豆腐也一樣吸取了飽飽的湯頭,吃進嘴裡,滑嫩入喉,非常的香!

北門砂鍋魚頭
電話:05-2782469
營業時間:週一 ~週日:3:30 ~ 11:30
地址:嘉義市嘉義市忠孝路284號
FB:北門砂鍋魚頭

文創旅店 用茶說故事40
這間嶄新的旅店,以嘉義茶文化為主題,不規則的外觀,意在模擬茶磚堆疊的意象。進入旅店之前的茶庭園小徑,更讓遊客率先感受到城市中的悠閒情懷。

藝術房型 融入在地創作41 42 43 44 4546
不只用傳統茶葉罐設計牆面,旅店大廳裡的桌椅,許多也是特別挑選過的茶桌、茶箱,窗戶旁有陽光灑落的空間,也以茶席的概念來設計,光是大廳,就處處是風情。4748 49 50 51 52別以為茶文化只是用看的,他們家旅店強調的是「六感茶體驗」,所以在check in 等待入房的時候,也可以到品茶區,聞香啜飲一杯現泡甘甜。5455 56而旅店房間,自然也跟茶有關,是以二十四節氣來命名。不過,今天要幫大家介紹的,是官網上沒有的隱藏版房型喔!57 58 59 60 61 62

茶湯63 6466

無邊際泳池 飽覽市區景色7069

隱藏板藝術房型還有這一間:序曲,65是嘉義梅山鄉太和社區的居民,用野藤來創作的,質樸之中,也展現源源不絕的生命力。至於另一間隱藏版房型,就賣個關子,讓大家自己去尋找囉!不過,不管住進哪間房,頂樓的SKY LOUNGE,都不能錯過。67 68這個結合酒吧和無邊際泳池的空間,還可以眺望市區街景,既摩登、又時尚!

文創旅店 茶染DIY體驗71 72
茶染的做法並不複雜,佩姍說,隨性摺疊完畢,只要線繩綁緊,通常成功率都很高。73而且,最棒的地方是,一邊製作,另一邊還會不斷飄來濃濃的茶香,真是全方位的茶體驗啊!74

作品綁好後,旅店的茶染老師會幫忙拿去浸泡、定色、整燙,然後,一條屬於自己、獨一無二的作品就入手囉。75不管是自己留念、或是當成紀念品送朋友,都非常適合!76承億文旅 桃城茶樣子
電話:+886-5-2280555
地址:嘉義市東區忠孝路516號
網址:http://teascape.hotelday.com.tw/

到嘉義旅行,可別錯過在地小吃,有些看似尋常的食物,到了這裡,都有不同的吃法。接下來的嘉義專屬美食特色,快點記下來!78為了突顯他們家火雞肉的絕妙口感,也為了讓喜歡大口吃肉的朋友更加滿足,店家除了傳統的火雞肉飯,也特別推出火雞肉塊飯,味道一樣鮮甜,但份量更多、更有大快朵頤的感覺!79 80 81 82 83劉里長雞肉飯
電話:(05)222-7669
營業時間:05:30~14:30 (下午就沒囉)
地址:嘉義市東區公明路197號
FB:https://www.facebook.com/LiuLiZhangJiRouFan

接著來到這間銷售了半世紀之久的涼麵店,不但可以品嚐道地的眷村口味,而且,在這裡,你會發現,嘉義人吃涼麵,也有自己的一套風格。848586878889二ㄚ頭麻辣涼麵
電話:05-2225437
營業時間:09:30~21:00
地址:嘉義市東區民族路 170 號

90連豆花這樣尋常的甜品,嘉義人也有自己獨特品嚐的習慣。仔細看店員備料,發現他們加的不是糖水,而是乳白色液體,究竟在地普遍的豆花口味是什麼呢?91 92 93豪哥豆花
電話:05-2288111
營業時間:11:00~22:00
地址:嘉義市嘉義市興業東路312號
FB:https://www.facebook.com/HG.TOFU.PUDDING.SHOP

這二十八棟木構建築,在日據時期,被稱為「檜町」,不但是台灣最早的林業村,官舍結構也很完整,北邊是基層職員的住所,南方一帶則配給較高職等的主管。94現在,這些保存完整的建築,也被重新規劃為文創園區,訴說著不同的懷舊故事。9596

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除了有許多文創藝品進駐,檜意森活村也曾吸引台灣電影Kano前來取景,當時的拍攝場景,如今也在許多熱心商家的保存、佈置之下,化身成Kano故事館。109光是這間Kano故事館,就可以讓遊客在裡面興奮地拍攝好久好久,更別說整個文創園區裡還有其他傳統文化技藝和手作藝術商品。110112111 113 115 116 117 118 119嘉義的舊時光故事,在這裡,實在挖掘不盡!

檜意森活村
電話:886-5-2761601
開放時間:戶外空間:24小時開放。
室內展館:10:00~18:00。每周一休息。
地址:嘉義市林森東路1號
官方網址:http://www.hinokivillage.com.tw/

第148集 GO GO TAIWAN 嘉義市 舊時光。新趣味!MAP~

文藝青年慢旅時的必訪之地:濁水溪以南最活躍的獨立書店。
~你要來吸收很多很多然後一起化為力量…不然我就倒了啊~
吃砂鍋魚頭不用呼朋引伴,一人份也滿足的老牌滋味~
~我們的湯都是用大骨頭和鴨湯,魚頭現撈都很鮮甜的~
到嘉義一定要吃雞肉飯,那…到底哪一間才是嘉義人心中的No.1?
他們的火雞肉有雞胸肉有雞腿肉交錯,油蔥酥好好吃~
吃涼麵加美乃滋,吃豆花配豆漿,嘉義人的吃法好獨特!
茶文化旅店,滿室茶香,連洗澡都要跟茶有關係。
~他們這邊所附上的是這一壺:茶湯!

第146集 GO GO TAIWAN 彰化市 當個內行人 巷弄尋美食!

全台唯一 扇形車庫!早期,全台灣共有六座扇形車庫,在歲月更迭之下,如今只剩下彰化這一座被保存下來,這個節省腹地的智慧設計,已經被列為縣定古蹟,非常珍貴。05扇形車庫 火車的休息站03火車會轉彎 就靠橋式轉盤07早期,轉車盤是靠人力推動的,得有許多工作人員合力進行,才能成功幫火車頭改變方向,現在一切機械化,只需要一位工作人員負責操作就可以了。看著火車頭進進出出、並在車台上旋轉,像是欣賞模型一樣,真是可愛極了!10 08 09扇形車庫 火車健康休閒中心15扇形車庫裡的每一個股道,都有不同的目的。第一、二號股道,是用來進行電器化車頭的維修,三、五號是運轉車輛的車庫,六、七號則是保養股道,九號、十號像急診室、而四號像接待室之。至於第十一、十二號,就是最珍貴的蒸汽老火車頭休息之處啦!14歷史地位重要的扇形車庫,總是吸引許多鐵道迷、攝影迷前來朝聖,這裡有火車頭們的英姿、也有精采的文化故事,實在很值得一再造訪。

交通部台灣鐵路管理局彰化機務段
地址:彰化市彰美路一段1號
電話:04-7624438
開放時間:13:00~16:00 (每週一休館)
例假日開放時間:10:00~16:00。

超好吃肉圓 80年老店!這間肉圓老店,從第一代挑著扁擔在販賣,直到現在傳至第三代,一直都堅持用料要新鮮、紮實、高等級。另外,除了肉圓本身,他們的醬料也是家傳的配方,加了一點糖在裡面,口味非常獨特。19新鮮現做肉圓餡料快爆開~~傳統常吃到的肉圓內餡不外乎豬肉、筍子、香菇,但他們家的餡料,還另外加了大頭菜絲,不但脆脆,讓口感層次加分,而且也帶有少許清爽的甜度。17外皮Q彈 搭配獨門醬料18溫體豬後腿肉 每日現做20吃完了肉圓,別忘了再來杯綜合湯,22豐富的配料包括蝦丸、脆丸、貢丸、油豆腐等等,竟然只要二十元,真是太划算又美味的平民享受了!

過溝仔肉圓王
地址:彰化市彰美路一段54號
手機:0921337931營
業時間:15:00-22:00

市區新飯店舒適又寬敞,彰化新興飯店,新穎又現代,還有吃到飽港飲,賠本提供高檔食材!24這間在彰化市開幕沒多久的飯店,不但地點便利,住宿、商務、休閒、餐飲的服務也很全面,自然簡約的設計風格更是同時受到觀光遊客與商務人士的青睞。23房間視野佳,眺望市區景觀~3029即便座落在寸土寸金的地段,也堅持要給客人足夠的休憩空間,甚至連衛浴空間都不例外。25 26 27 28真的揪感心!除了住宿之外,飯店一樓的餐廳,也是美食天堂。真材實料,港式飲茶吃到飽!32無限吃到飽的港式飲茶,重量也重值,食材必定得精挑細選不說,還特別保留了港式飲茶手推車上菜的特色,用餐氣氛更加道地。31

鳳尾蝦燒賣34看看這大蝦蝦~~可是含著眼淚在做的………35

蛤蜊燒賣38 39 40如果你以為這裡的港點,只有這兩樣不計成本,那就錯了~~~

可愛的刺蝟包,裡面的甜而不膩的芝麻餡料滿滿滿。41 42

魚子燒賣~不但口味獨特,加在燒賣上的魚子,也一點都不吝嗇。43 44還有一道聖品,一定要推薦,就是他們的湯包。這個湯包,和普通湯包大不同,它是真的泡在湯裡的!而且這盅湯,還是融合了大骨湯和雞湯的精華調配。46 47光是這些港式點心,就已經吃到停不下來了,竟然還有菜色豐富buffet,冷盤、水果、點心、熱食、湯品任君選擇,真是太划算、太銷魂了!

福泰商務飯店
電話:04-7125228
地址:彰化縣彰化市建寶街20號

排隊人氣店~ 美味炸饅頭 !彰化在地的台式點心,非常特別,是有「黃金刈包」之稱的炸饅頭。這一間店,饅頭都是當天新鮮自製,所以特別受歡迎,不管平日、假日,每到下午點心時間,客人總是絡繹不絕。剛炸好的饅頭,熱呼呼最好吃,老闆娘得優先招呼客人,我們只好等等再等等。56站在炸鍋旁邊,陣陣香氣撲鼻而來,難怪客人們排隊也甘願。這炸饅頭的吃法,非常多元,把饅頭炸成金黃色之後,可以直接吃,也可以剪一個開口,夾進花生粉,酸菜、焢肉一起吃,還可以告訴老闆想要瘦肉多一點,或肥肉多一點,老闆娘都會很貼心的處理喔!                                           54炸饅頭裡面夾的酸菜,也是店家自己炒的,酸度脆度都很到位,和焢肉一起咬下去,香得沒話說。當然,不只炸饅頭,他們還有其他現包現炸的美味選擇。51 52花生粉50秘密武器~~~~~現包限炸~脆甜咖哩包!!!58如果想吃點甜的,也可以來一份紅豆包,外表一樣炸的酥鬆爽脆,裡面的紅豆內餡是不甜不膩很清香的那種,一點油膩感都沒有唷。59吃完後…..白白刈包被冷落了…..Orz…..55阿貞炸饅頭
電話:04-7288 336
地址:彰化縣彰化市民生南路76號之2
營業時間:下午2:00~下午6:30

揪團夜跑跟我一起來運動!                                                                        白天的彰化市豐富,夜晚的彰化一樣熱鬧滾滾!你看看,在文化中心廣場,大批人潮聚集,準備開啟最健康的夜生活模式。60彰化最夯的夜生活模式,就是這麼健康!最初從員林開始流行,慢慢田中、北斗、大村,再蔓延至全彰化。彰化市的跑友,每週三和週五會自動報到,甚至還有拳擊有氧老師自願帶大家熱身,我們也要跟著暖暖身,為山路挑戰作準備!61彰化夜跑團平常的練習路段,繞行八卦山腳一圈,被跑友稱為是最硬斗但也最舒適的路線,全程3.6公里,跑不動,用快走的也可以。Windy平常就有維持運動習慣,應該可以輕鬆應付,但全身僵硬的導演能不能跑完全程呢?只能為他吶喊加油了!

FB:彰化夜跑俱樂部

爆料手工麻糬,藏身民宅!                                                                         這一間有點隱密的麻糬店,不但已經開業十年以上,承傳的,還是岳父五十年以上的手藝,從內餡到麻糬外皮,都是新鮮手工製作,皮薄爆餡超平價,三種口味紅豆、花生、芝麻,都很受歡迎!62皮薄爆餡 超平價美味63爆料麻糬 晚來吃不到64雖說紅豆是招牌,但大部分的顧客,都會選擇綜合口味,因為花生和芝麻餡料,一樣多到要滿出來,而且口感非常細密鬆軟,真的吃不膩。這款爆料點心,自己品嚐絕佳,當伴手禮送人,也很適合喔!67

花生口味65 69

芝麻口味66 70玉瓏坊手工麻糬
電話:04-7272 552
營業時間:早上八點~售完
地址:彰化市民族一街28-2號

傳統冰凍室,一甲子老味道~~~老闆說,他們的木瓜,都是南部種植、新鮮直送的,本身的香氣就很濃郁,所以不需要其他添加物。同時,木瓜牛奶一定現點現打,所以每一杯,都會有滑順的口感。71木瓜牛乳 不加水 超香濃72 73一般的冰果店,都是把賣像、口感稍微差一點點的水果拿來打成果汁,但是阿偉老闆和爸爸,始終都堅持要用上等的水果來做原料,也因為如此,他們的人氣選項才會多到數不完。不只木瓜牛乳,冰品類也是料多豐富。74

巧克力香蕉船76濃醇的巧克力,配上滿滿滿的香蕉,再搭一顆手工製作的柴燒布丁,香甜風味真是沒話說。77如果是喜歡酸甜口感的朋友,澤推薦草莓牛奶冰,大粒飽滿的草莓配上煉乳,保證讓你心花怒放,有戀愛的感覺。78 79彰化木瓜牛乳大王
電話:04-7253 030
地址:彰化縣成功路105號
營業時間:11:00~22:30

拐進彰化市區的民宅巷弄裡,你可別以為我們走錯了。根據達人密報表示,這裡有一間祕境咖啡廳,沒有招牌、位置也超隱密,甚至得按電鈴,才能入內。這麼特別的店家,Windy當然得發揮偵探精神,一定要尋找到!不只藏身巷弄間,找到了,還得按電鈴,這間咖啡廳真的很有神秘感!進門之後,眼前則是一片悠閒庭園,以及一棟樸實低矮的老房舍。80阿嬤老房子 改造成咖啡廳83除了保留老屋原有的格局、磚牆、地板之外,年輕老闆娘也特別挑選一些古樸而帶有創新的家具,例如橡木桶做成的小圓桌、或是以門板製成的大餐桌,將老屋風情突顯的更有韻味。84 85 82而牆上裝飾的照片或是畫作,有許多更是主人自己的創作,可說整間咖啡廳,都是情感之作。87 86 88用心打造空間之外,咖啡廳裡提供的餐點,一樣很花心思發想。「吃新鮮的食物」,是他們的宗旨,而其中最受好評的。90

豆腐起司91早午餐裡的特製主角,除了豆腐起司,也可以選擇墨魚花枝腸,一樣都有豐富的蛋白質。另外,整份套餐裡,還附有生菜、煎蛋,以及香香濃濃的麵包。

墨魚起司93營養均衡的早午餐,一定要有一杯暖呼呼的熱飲。95這裡的黑芝麻豆奶,用的是不抽油芝麻粉,不但礦物質會完全被留住。而且飲品本身十分香甜,早上一杯,保證活力滿滿。

檸檬派97不只檸檬塔,溫美式蘋果派,也是很棒的選擇,內餡採用自家熬煮的焦糖肉桂,搭上大片蘋果,每一口都豐富,而且每一塊都吃得到至少半顆蘋果喔。99Yolo樂食cafe

電話:04-7222436
地址:彰化縣彰化市中正路一段430號
營業時間:早上8點營業至6點 (星期一公休)
FB:Yolo樂食cafe